【流行】ジャーサラダ さっそく死者が出た模様【危険】
流行のジャーサラダで、もう死者が出てたんだね、アメリカは。
アメリカで死者を出した食中毒事件の原因は、持ち寄りの「自宅で瓶詰めにしたポテトサラダ」だった http://t.co/99cvRgGt3I
夏が来るし、日本の保健所も警報を出した方がいいと思うぞ。
— ＫＹＭ (@HRHSKYM) 2015, 4月 30
最近はやりのジャーサラダですが高温多湿の日本では保存全然効かないらしいですね、、
ジャーサラダ推してるところでは、あたかも保存食みたいな言い方してるので危険ですね。
今回の食中毒事件の原因となった菌はボツリヌス菌が原因との事なので、野菜を瓶に詰めて真空状態にしたんじゃないでしょうか、、、
瓶に入れたからと言ってサラダが保存食になる訳はないのでジャーサラダ作ったら早めに食べるのが一番ですね(*´ω｀)
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