FavoToTo  ふぁぼっとーと

面白いツイートや気になるツイート、ネット上の情報など動画、画像など様々なものをまとめ、収集中 - ふぁぼっとーと – Twitter(ツイッター)のふぁぼ数が多いツイートも積極的に紹介

タレ・だし・味付け 黄金比 まとめ

   

主婦の方は分かってる人多いかもしれませんが

一人暮らしの方や自分でたまに料理するかたはこれは便利なのですはないでしょうか^^

自分もよく一人でうどんのだしや麺つゆなど作りますが、みりんと醤油の分量がどうだったか忘れますねw

だからいつも適当に料理しちゃってます(*´ω`)

本当助かります^^

だしは日本料理の命です(*´ω`)

 

 

タレ だし 味付け 黄金比まとめ

冷やし中華のタレ→醤油:酢:砂糖:ごま油=3:3:2:1
うどんだし→出汁:しょうゆ:みりん=12:1:1
めんつゆ→醤油:みりん:だし汁=1:1:4
ドレッシング→醤油:お酢:サラダ油=1:1:1
照り焼き→醤油:みりん:酒:砂糖=2:2:2:1
酢豚→つゆ:酢:砂糖:ケチャップ=5:1:1:2
エビチリ→つゆ:酢:砂糖:ケチャップ:豆板醤=5:1:1:1:1
生姜焼き→醤油:みりん:酒=1:1:1
炊き込みご飯→だし:しょうゆ:みりん=14:1:1
牛丼→しょうゆ:砂糖:みりん=1:1:2
親子丼→だし:酒:みりん:しょう油=4:1:1:1
寿司めし→お酢:砂糖:塩=5:2:1

記事をシェアする

 - グルメ, 知識・豆知識・雑学

        

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

職務質問を受けた警官に財布の中身を見せてはいけない【詐欺】

疲れているときに職務質問受けると、ストレスがマッハだなぁ。 警官に財布の …

脂肪が落ちる仕組みを教える!!

し、脂肪が落ちる仕組みを、教えちゃうんだな!! 1: 以下、\(^o^)/でVI …

「はちみつじまん」注意するだけでは足りない!

あさイチで紹介された、子供を守る7箇条がどうもおかしい件 とりあえず、紹介された …

【コイケヤ】どん兵衛の鴨だし味のポテトチップス発売

これは個人的にツボ。イモにも合うね!(もりもり) pic.twitter.com …

どん兵衛をレンジでチンすると生麺になる 裏ワザ

日進のカップ麺の代表作どん兵衛をレンジでチンすると、生麺のようになって激ウマだと …

雪見だいふくの棒がない その棒のゆくへは?!

雪見だいふくの棒がない pic.twitter.com/4YdX7WvFf2 — …

中国人の買い物の仕方

中国人に商品を値切られ「こんな赤字ギリギリの価格で頑張っているのに」と憤慨してい …

【豆知識】人を斬った刀と、人を斬ったことのない刀の見分け方

人を切ったことある刀とない刀の見分け方 人を斬った刀と、人を斬ったことのない刀の …

これウマソー!!

白玉粉100gに水100mlを加えて混ぜ ホットケーキミックス150g 粉チーズ …

ポークウインナーのチーズ巻き これはうまい!

Twitterで話題になっていたポークウインナーのチーズ巻きがめちゃめちゃうまそ …